[利用染料结合反应法测定黑麦蛋白质和赖氨酸含量的可能性] - Suppr

[The possibilities of using a dye binding reaction method for determination of protein and lysine content of rye].

Bock H D, Wünsche J, Borgmann E

Nahrung. 1973;17(8):829-36. doi: 10.1002/food.19730170807.

Abstract

摘要

Nahrung. 1973;17(8):829-36. doi: 10.1002/food.19730170807.

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