[低温下β-乳球蛋白在稀醇介质中的碱性构象变化] - Suppr

[Alkaline conformational changes of beta-lactoglobulin in dilute alcoholic media at low temperatures].

Hui Bon Hoa G, Guinand S, Douzou P, Pantaloni C

Biochimie. 1973;55(3):269-76. doi: 10.1016/s0300-9084(73)80125-7.

Abstract

摘要

Biochimie. 1973;55(3):269-76. doi: 10.1016/s0300-9084(73)80125-7.

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