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Manuals of food quality control. 17. Unacceptable visible can defects--a pictorial manual. Codex Alimentarius Committee on Food Hygiene.

出版信息

FAO Food Nutr Pap. 1998;14(17):I-VIII, 1-28.

PMID:10374079
Abstract
摘要

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Manuals of food quality control. 17. Unacceptable visible can defects--a pictorial manual. Codex Alimentarius Committee on Food Hygiene.食品质量控制手册。17. 不可接受的罐头可见缺陷——一本图片手册。食品法典委员会食品卫生委员会。
FAO Food Nutr Pap. 1998;14(17):I-VIII, 1-28.
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