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Popular diet in Norway and natural science during the 19th century. The porridge feud 1864-66.

作者信息

Riddervols A, Ropeis A

出版信息

Ethnol Scand. 1984:48-65.

PMID:11616955
Abstract
摘要

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1
Popular diet in Norway and natural science during the 19th century. The porridge feud 1864-66.19世纪挪威的流行饮食与自然科学。1864 - 1866年的粥类纷争
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