• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利:CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法,用中文像聊天一样搜索,搜遍4000万医学文献。AI智能推荐,让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版,准确专业,支持PDF/Word/PPT等文件格式,支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述,25分钟生成高质量综述,智能提取关键信息,辅助科研写作。

立即免费体验

Effect of level of protein feeding upon nutritional value of lysine-fortified bread flour.

作者信息

HARRIS R S, BURRESS D A

出版信息

J Nutr. 1959 Apr 10;67(4):549-67. doi: 10.1093/jn/67.4.549.

DOI:10.1093/jn/67.4.549
PMID:13642145
Abstract
摘要

相似文献

1
Effect of level of protein feeding upon nutritional value of lysine-fortified bread flour.蛋白质喂养水平对赖氨酸强化面包粉营养价值的影响。
J Nutr. 1959 Apr 10;67(4):549-67. doi: 10.1093/jn/67.4.549.
2
Physico-chemical and nutritional properties of cereal-pulse blends for bread making.用于面包制作的谷物 - 豆类混合粉的物理化学和营养特性。
Nutr Health. 2002;16(3):183-94. doi: 10.1177/026010600201600304.
3
The nutritive value of bread flour proteins as affected by practical supplementation with lactalbumin, nonfat dry milk solids, soybean proteins, wheat gluten and lysine.
J Nutr. 1958 Jan 10;64(1):151-65. doi: 10.1093/jn/64.1.151.
4
Effect of supplementation on physicochemical, sensory and nutritional characteristics of bread.补充剂对面包理化、感官和营养特性的影响。
Nutr Health. 2002;16(4):313-29. doi: 10.1177/026010600201600405.
5
[Effect of the addition of soy flour and whey protein concentrate on bread quality and mineral dialyzability].[添加大豆粉和浓缩乳清蛋白对面包品质及矿物质透析性的影响]
Arch Latinoam Nutr. 2009 Sep;59(3):325-31.
6
[Fortification of bread with bean flour (Phaseolus vulgaris). II. Nutritive value of the fortified bread].[用豆粉(菜豆)强化面包。II. 强化面包的营养价值]
Arch Latinoam Nutr. 1989 Dec;39(4):620-30.
7
[Bread from the bioactivated wheat grain with the raised nutrition value].来自生物活化小麦籽粒且营养价值提高的面包
Vopr Pitan. 2016;85(2):116-21.
8
[Supplementation of wheat flour with chickpea (Cicer arietinum) flour. II. Chemical composition and biological quality of breads made with blends of the same].用鹰嘴豆(鹰嘴豆属)粉强化小麦粉。II. 用相同混合物制成的面包的化学成分和生物学质量
Arch Latinoam Nutr. 1987 Sep;37(3):515-24.
9
Enrichment of Egyptian 'Balady' bread. Part 2. Nutritional values and biological evaluation of enrichment with decorticated cracked broadbeans flour (Vicia faba L.).埃及“巴拉迪”面包的强化。第2部分。用去皮碎蚕豆粉(蚕豆)强化的营养价值和生物学评价。
Nahrung. 2001 Feb;45(1):31-4. doi: 10.1002/1521-3803(20010101)45:1<31::AID-FOOD31>3.0.CO;2-H.
10
[Nutritional improvement of French type bread].[法式面包的营养改良]
Arch Latinoam Nutr. 1998 Dec;48(4):349-53.