• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

[On evaluation of high and low esterified apple pectins by the Tarr-Baker method].

作者信息

LANGE D, BOCK W, TAEUFEL K

出版信息

Ernahrungsforsch Ber Mitt. 1961;6:65-81.

PMID:13758792
Abstract
摘要

相似文献

1
[On evaluation of high and low esterified apple pectins by the Tarr-Baker method].[用塔尔-贝克法评估高酯化度和低酯化度苹果果胶]
Ernahrungsforsch Ber Mitt. 1961;6:65-81.
2
[PROBLEM OF GELATION OF LOW-ESTERIZED APPLE PECTINS IN PRACTICE].[低酯化度苹果果胶在实际应用中的凝胶化问题]
Ernahrungsforsch Ber Mitt. 1965;10:1-13.
3
[APPLE PULP AND CHOLESTEREMIA].[苹果果肉与胆固醇血症]
Boll Soc Ital Cardiol. 1963;8:329-35.
4
[INFLUENCE ON THE BLOOD CHOLESTEROL LEVEL OF APPLE PULP ADDED TO THE NORMAL DIET].[添加到正常饮食中的苹果果肉对血液胆固醇水平的影响]
Minerva Dietol. 1963 Oct-Dec;3:171-2.
5
[Effect on the blood cholesterol values of apple pulp added to the normal diet].[添加到正常饮食中的苹果果肉对血液胆固醇值的影响]
Arcisp S Anna Ferrara. 1962;15:803-14.
6
Interactions between pectic compounds and procyanidins are influenced by methylation degree and chain length.果胶化合物和原花青素之间的相互作用受甲基化程度和链长的影响。
Biomacromolecules. 2013 Mar 11;14(3):709-18. doi: 10.1021/bm301796y. Epub 2013 Feb 19.
7
Analyses of microstructure and cell wall polysaccharides of flesh tissues provide insights into cultivar difference in mealy patterns developed in apple fruit.分析果肉组织的微观结构和细胞壁多糖，有助于了解苹果果实中出现粉状物的品种差异。
Food Chem. 2020 Aug 15;321:126707. doi: 10.1016/j.foodchem.2020.126707. Epub 2020 Mar 28.
8
Influence of apple and citrus pectins, processed mango peels, a phenolic mango peel extract, and gallic Acid as potential feed supplements on in vitro total gas production and rumen methanogenesis.作为潜在饲料补充物的苹果和柑橘果胶、加工过的芒果皮、酚类芒果皮提取物和没食子酸对体外总气体产生和瘤胃甲烷生成的影响。
J Agric Food Chem. 2013 Jun 19;61(24):5727-37. doi: 10.1021/jf401544v. Epub 2013 Jun 5.
9
[On the determination of the content of pure pectin and the esterification levels of customary commercial apple pectins].[关于纯果胶含量的测定以及市售苹果果胶的酯化程度]
Ernahrungsforsch Ber Mitt. 1960;5:18-25.
10
Pectic substances; the molecular structure of strawberry and apple pectic acids.果胶物质；草莓和苹果果胶酸的分子结构
J Chem Soc. 1947 Sep;25:1218-21. doi: 10.1039/jr9470001218.