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Availability to man of amino acids from foods. IV. Isoleucine from corn.

作者信息

Linkswiler H, Fox H M, Fry P C

出版信息

J Nutr. 1960 Dec;72(4):397-403. doi: 10.1093/jn/72.4.397.

DOI:10.1093/jn/72.4.397
PMID:13762471
Abstract
摘要

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Availability to man of amino acids from foods. IV. Isoleucine from corn.人类从食物中获取氨基酸的情况。IV. 玉米中的异亮氨酸。
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