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The configuration and packing of the chain molecules of native starch as derived from x-ray diffraction of part of a single starch grain.

作者信息

KREGER D R

出版信息

Biochim Biophys Acta. 1951 Jan;6(3):406-25. doi: 10.1016/0006-3002(50)90113-2.

DOI:10.1016/0006-3002(50)90113-2
PMID:14820892
Abstract
摘要

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1
The configuration and packing of the chain molecules of native starch as derived from x-ray diffraction of part of a single starch grain.
Biochim Biophys Acta. 1951 Jan;6(3):406-25. doi: 10.1016/0006-3002(50)90113-2.
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