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衰老的味道。

The flavor of aging.

作者信息

Davenport R John

出版信息

Sci Aging Knowledge Environ. 2004 Mar 24;2004(12):ns1. doi: 10.1126/sageke.2004.12.ns1.

DOI:10.1126/sageke.2004.12.ns1
PMID:15044757
Abstract

The ability to smell and taste breaks down with age, diminishing quality of life and impeding good nutrition. Researchers are beginning to understand why these senses falter. Improved techniques and experimental methods promise to lend new insights, perhaps revealing ways to make aging easier to swallow.

摘要

嗅觉和味觉能力会随着年龄增长而衰退,降低生活质量并妨碍良好的营养摄入。研究人员开始明白这些感官为何会衰退。改进的技术和实验方法有望带来新的见解,或许能揭示让衰老更容易接受的方法。

相似文献

1
The flavor of aging.衰老的味道。
Sci Aging Knowledge Environ. 2004 Mar 24;2004(12):ns1. doi: 10.1126/sageke.2004.12.ns1.
2
Taste and smell.
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3
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引用本文的文献

1
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Food Sci Nutr. 2025 Mar 3;13(3):e70074. doi: 10.1002/fsn3.70074. eCollection 2025 Mar.
2
Gross Olfaction Before and After Laparoscopic Gastric Bypass.腹腔镜胃旁路手术前后的嗅觉功能
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