International Centre for Chemical Microbiology, Laboratories of Biological Chemistry, Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italy.
Biochem J. 1966 Dec;101(3):735-40. doi: 10.1042/bj1010735.
在含有葡萄糖的浸没培养条件下,从绿色藻类角叉菜胶中生产并分离出六种类胡萝卜素色素。
第一、二、四种色素分别被鉴定为β-胡萝卜素、虾青素和角黄素;其他三种色素的理化性质也进行了描述,并展示了它们与其他氧化类胡萝卜素的相似性。
描述了培养技术、分离和鉴定程序。