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Fermentation by Dried Yeast Preparations.

作者信息

Harden A

机构信息

The Biochemical Department, Lister Institute, Chelsea, S.W. 1.

出版信息

Biochem J. 1925;19(3):477-83. doi: 10.1042/bj0190477.

DOI:10.1042/bj0190477
PMID:16743529
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1259205/
Abstract
摘要