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Prune as an oxidation-reduction indicator. Its suitability for titration of ascorbic acid.

作者信息

Melville J, Richardson G M

机构信息

The Biochemical Laboratory, Imperial College of Science and Technology, London, S.W. 7.

出版信息

Biochem J. 1934;28(4):1565-74. doi: 10.1042/bj0281565.

DOI:10.1042/bj0281565
PMID:16745548
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1253369/
Abstract
摘要