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The chemical measurement of vitamin B(1) in foodstuffs and biological material by means of the thiochrome reaction.

作者信息

Pyke M A

机构信息

The Research Laboratory, Vitamins Limited, Hammersmith, London.

出版信息

Biochem J. 1937 Nov;31(11):1958-63. doi: 10.1042/bj0311958.

DOI:10.1042/bj0311958
PMID:16746535
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1267166/
Abstract
摘要

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The chemical measurement of vitamin B(1) in foodstuffs and biological material by means of the thiochrome reaction.通过硫色素反应对食品和生物材料中维生素B(1)进行化学测定。
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