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An azo colour reaction for the determination of vitamin B(1) in national flour.

作者信息

Platt B S, Glock G E

机构信息

Nutrition Building, National Institute for Medical Research, Mill Hill.

出版信息

Biochem J. 1943 Sep;37(3):439-43. doi: 10.1042/bj0370439.

DOI:10.1042/bj0370439
PMID:16747663
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1257928/
Abstract
摘要

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1
An azo colour reaction for the determination of vitamin B(1) in national flour.用于测定国家标准面粉中维生素B₁的偶氮显色反应。
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引用本文的文献

1
The vitamin B(1) content of national flour and bread-the results of comparative tests by various methods: A report by the Vitamin B(1) Sub-committee of the Accessory Food Factors Committee of the Medical Research Council and the Lister Institute.国家面粉和面包中的维生素B₁——各种方法比较试验的结果：医学研究理事会附属食品因子委员会维生素B₁小组委员会及李斯特研究所的报告
Biochem J. 1943 Sep;37(3):433-9.

本文引用的文献

1
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