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Availability of riboflavin of ice cream, peas, and almonds judged by urinary excretion of the vitamin by women subjects.

作者信息

EVERSON G, WHEELER E

出版信息

J Nutr. 1948 Feb 10;35(2):209-23. doi: 10.1093/jn/35.2.209.

DOI:10.1093/jn/35.2.209
PMID:18900263
Abstract
摘要

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Availability of riboflavin of ice cream, peas, and almonds judged by urinary excretion of the vitamin by women subjects.通过女性受试者尿液中维生素的排泄量来判断冰淇淋、豌豆和杏仁中核黄素的可利用性。
J Nutr. 1948 Feb 10;35(2):209-23. doi: 10.1093/jn/35.2.209.
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J Am Diet Assoc. 1946 Aug;22:670-2.

引用本文的文献

1
[Resorption of cocarboxylase, riboflavin-5'-phosphate sodium and vitamin A in the colon].[结肠中羧化辅酶、核黄素-5'-磷酸钠和维生素A的吸收]
Z Ernahrungswiss. 1965 Jul;6(1):54-61. doi: 10.1007/BF02023639.