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Can one get amnesia from canned tuna? What are we forgetting?

作者信息

Myers G J, Clarkson T W, Strain J J, Watson G, Davidson P W

出版信息

Lancet. 2009 May 16;373(9676):1672; author reply 1672. doi: 10.1016/S0140-6736(09)60933-8.

DOI:10.1016/S0140-6736(09)60933-8
PMID:19447248
Abstract
摘要

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1
Can one get amnesia from canned tuna? What are we forgetting?吃罐装金枪鱼会使人失忆吗？我们忘记了什么？
Lancet. 2009 May 16;373(9676):1672; author reply 1672. doi: 10.1016/S0140-6736(09)60933-8.
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Amnesia, political ambition, and canned tuna.
Lancet. 2009 Jan 24;373(9660):352. doi: 10.1016/S0140-6736(09)60099-4.
3
Mercury in canned tuna still a concern: new tests reinforce a need for some people to limit consumption.罐装金枪鱼中的汞含量仍令人担忧：新测试结果表明一些人仍需限制食用量。
Consum Rep. 2011 Jan;76(1):20-1.
4
Benefits and risks associated with consumption of raw, cooked, and canned tuna (Thunnus spp.) based on the bioaccessibility of selenium and methylmercury.基于硒和甲基汞的生物可利用性，生食、熟食和罐装金枪鱼（金枪鱼属）的食用益处和风险。
Environ Res. 2015 Nov;143(Pt B):130-7. doi: 10.1016/j.envres.2015.04.019. Epub 2015 May 8.
5
Eating fish during pregnancy. Risk of exposure to toxic levels of methylmercury.孕期吃鱼。接触甲基汞中毒水平的风险。
Can Fam Physician. 2002 Oct;48:1619-21.
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Prenatal methylmercury exposure in the Seychelles.塞舌尔群岛的产前甲基汞暴露情况。
Lancet. 2003 Aug 23;362(9384):665; author reply 666-7. doi: 10.1016/S0140-6736(03)14169-4.
7
Prenatal methylmercury exposure in the Seychelles.塞舌尔群岛的产前甲基汞暴露情况。
Lancet. 2003 Aug 23;362(9384):666; author reply 666-7. doi: 10.1016/S0140-6736(03)14170-0.
8
Mercury in canned tuna: white versus light and temporal variation.罐装金枪鱼中的汞含量：白肉金枪鱼与浅色金枪鱼的对比及时间变化
Environ Res. 2004 Nov;96(3):239-49. doi: 10.1016/j.envres.2003.12.001.
9
Is fish the foodchain end point for human methylmercury contamination?
Int J Circumpolar Health. 2005 Sep;64(4):301-2. doi: 10.3402/ijch.v64i4.18007.
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Efficacy of selenium in tuna and selenite in modifying methylmercury intoxication.
Environ Res. 1976 Aug;12(1):49-58. doi: 10.1016/0013-9351(76)90008-6.