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The enzymic synthesis and degradation of starch; the amylolytic function of the Q-enzyme of the potato.

作者信息

BOURNE E J, MACEY A, PEAT S

出版信息

J Chem Soc. 1945 Dec:882-8. doi: 10.1039/jr9450000882.

DOI:10.1039/jr9450000882
PMID:21010911
Abstract
摘要

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1
The enzymic synthesis and degradation of starch; the amylolytic function of the Q-enzyme of the potato.淀粉的酶促合成与降解；马铃薯Q酶的淀粉分解功能。
J Chem Soc. 1945 Dec:882-8. doi: 10.1039/jr9450000882.
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