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Supplementation of Arabic and Indian breads with fish protein concentrate.

作者信息

Nikkila E M, Constantinides S M, Meade T L

出版信息

J Agric Food Chem. 1976 Nov-Dec;24(6):1144-7. doi: 10.1021/jf60208a028.

DOI:10.1021/jf60208a028
PMID:233960
Abstract
摘要

相似文献

1
Supplementation of Arabic and Indian breads with fish protein concentrate.用浓缩鱼蛋白补充阿拉伯面包和印度面包。
J Agric Food Chem. 1976 Nov-Dec;24(6):1144-7. doi: 10.1021/jf60208a028.
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引用本文的文献

1
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