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与X射线监测设备应用相关的食品安全问题：世界卫生组织会议备忘录

Food safety aspects relating to the application of X-ray surveillance equipment: memorandum from a WHO meeting.

出版信息

Bull World Health Organ. 1990;68(3):297-301.

PMID:2393976
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2393056/
Abstract

Inspection of food-containing cargoes using X-rays is safe since no detectable radioactivity will be induced in the foodstuffs provided that an energy level of 10 MeV and a dose of 0.5 Gy are not exceeded.

摘要

使用X射线检查含食品货物是安全的，因为只要不超过10兆电子伏特的能量水平和0.5戈瑞的剂量，食品中就不会产生可检测到的放射性。