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Utilization of capillary isotachophoresis in the determination of organic acids in food.

作者信息

Karovicová J, Drdák M, Polonský J

机构信息

Faculty of Chemical Technology, Slovak Technical University, Bratislava, Czechoslovakia.

出版信息

J Chromatogr. 1990 Jun 15;509(1):283-6. doi: 10.1016/s0021-9673(01)93264-9.

DOI:10.1016/s0021-9673(01)93264-9
PMID:2398128
Abstract
摘要

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1
Utilization of capillary isotachophoresis in the determination of organic acids in food.毛细管等速电泳在食品中有机酸测定中的应用。
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EFSA J. 2020 Mar 11;18(3):e06030. doi: 10.2903/j.efsa.2020.6030. eCollection 2020 Mar.