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Ask the doctor. I've heard that the FDA wants to ban trans fats from foods. Do you think it will happen, and will that be good for us?

作者信息

Komaroff Anthony L

出版信息

Harv Health Lett. 2014 Mar;39(5):2.

PMID:24834529
Abstract
摘要

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1
Ask the doctor. I've heard that the FDA wants to ban trans fats from foods. Do you think it will happen, and will that be good for us?问问医生。我听说美国食品药品监督管理局想要禁止食品中的反式脂肪。你认为这会发生吗，这对我们有好处吗？
Harv Health Lett. 2014 Mar;39(5):2.
2
FDA deems trans fats unsafe. These artery-clogging fats may linger in the food supply for a while. Learn how to avoid them.美国食品药品监督管理局认为反式脂肪不安全。这些会堵塞动脉的脂肪可能会在食品供应中存在一段时间。了解如何避免摄入它们。
Harv Heart Lett. 2014 Feb;24(6):6-7.
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Trans fats: chasing a global ban.反式脂肪：寻求全球禁令。
BMJ. 2011 Sep 7;343:d5567. doi: 10.1136/bmj.d5567.
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Eliminating the use of partially hydrogenated oil in food production and preparation.在食品生产和制备过程中消除部分氢化油的使用。
JAMA. 2012 Jul 11;308(2):143-4. doi: 10.1001/jama.2012.7379.
5
Labeling of trans fatty acid content in food, regulations and limits-the FDA view.食品中反式脂肪酸含量的标注、法规及限量——美国食品药品监督管理局的观点
Atheroscler Suppl. 2006 May;7(2):57-9. doi: 10.1016/j.atherosclerosissup.2006.04.012. Epub 2006 May 18.
6
Overview of local, state, and national government legislation restricting trans fats.地方、州和国家政府限制反式脂肪的立法概述。
Clin Ther. 2014 Mar 1;36(3):328-32. doi: 10.1016/j.clinthera.2014.01.005.
7
Understanding the complexity of trans fatty acid reduction in the American diet: American Heart Association Trans Fat Conference 2006: report of the Trans Fat Conference Planning Group.了解美国饮食中反式脂肪酸减少的复杂性：美国心脏协会2006年反式脂肪会议：反式脂肪会议规划小组报告
Circulation. 2007 Apr 24;115(16):2231-46. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.106.181947. Epub 2007 Apr 10.
8
FDA moves to further reduce trans fat in food.美国食品药品监督管理局采取行动进一步减少食品中的反式脂肪。
JAMA. 2013 Dec 11;310(22):2386. doi: 10.1001/jama.2013.284218.
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Trans fats: the enemies of a healthy heart. Here's why you need to eliminate them from your diet.反式脂肪：健康心脏的大敌。以下是你需要从饮食中消除它们的原因。
Heart Advis. 2010 Jul;13(7):6.
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US moves to ban trans fats.美国采取行动禁止反式脂肪。
BMJ. 2013 Nov 8;347:f6749. doi: 10.1136/bmj.f6749.