Suppr超能文献

[牛奶、日常产品与骨骼健康。乳碱性蛋白与骨骼健康]

[Milk, Daily products and Bone health.MBP and bone health].

作者信息

Seto Yasuyuki

机构信息

Milk Science Research Institute, Megmilk Snow Brand Co., Ltd, Kawagoe, Japan.

出版信息

Clin Calcium. 2018;28(4):537-541.

Abstract

MBP is a complex of more than 100 basic proteins prepared from bovine milk. It was found that MBP improved the bone metabolism and there are many reports of in vitro studies using osteoblast and osteoclast, animal studies using osteoporosis model and human studies. In human study, oral administration of MBP modulate the balance of bone formation and resorption and improve bone mineral density regardless of age. Research on active component and safety of MBP has been conducted. MBP is used for the variety of commercial foods, such as dairy products, supplements and so on.

摘要

乳白蛋白是一种从牛乳中提取的由100多种碱性蛋白质组成的复合物。研究发现,乳白蛋白可改善骨代谢,并且有许多关于使用成骨细胞和破骨细胞的体外研究、使用骨质疏松模型的动物研究以及人体研究的报道。在人体研究中,口服乳白蛋白可调节骨形成与骨吸收的平衡,且无论年龄大小均可提高骨密度。人们已对乳白蛋白的活性成分和安全性进行了研究。乳白蛋白被用于多种商业食品中,如乳制品、补充剂等。

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