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[Challenges of frontal food labeling to reduce sodium consumption (salt)].

作者信息

Vargas-Meza Jorge, Pedroza-Tobías Andrea, Campos-Nonato Ismael, Nilson Eduardo, Jauregui Alejandra, Barquera Simón

机构信息

Centro de Investigación de Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública.Cuernavaca, Morelos, México.

Coordinación General de Alimentación y Nutrición, Ministerio de Salud. Brasilia, Brasil.

出版信息

Salud Publica Mex. 2019 Sep-Oct;61(5):555. doi: 10.21149/10593.

DOI:10.21149/10593
PMID:31661728
Abstract
摘要

相似文献

1
[Challenges of frontal food labeling to reduce sodium consumption (salt)].减少钠摄入量（盐）的正面食品标签面临的挑战
Salud Publica Mex. 2019 Sep-Oct;61(5):555. doi: 10.21149/10593.
2
[Interventions to reduce salt consumption through labeling].[通过标签降低盐摄入量的干预措施]
Rev Panam Salud Publica. 2012 Apr;31(4):332-7. doi: 10.1590/s1020-49892012000400010.
3
Labelling salt in food: if yes, how?食品中盐的标注：如果标注，如何标注？
Lancet. 2004;364(9451):2079-81. doi: 10.1016/S0140-6736(04)17564-8.
4
Health claims on foods: promoting healthy food choices or high salt intake?
Br J Nutr. 2011 Dec;106(11):1770-1. doi: 10.1017/S0007114511002856. Epub 2011 Jul 13.
5
[Knowledge, perceptions, and behavior related to salt consumption, health, and nutritional labeling in Argentina, Costa Rica, and Ecuador].[阿根廷、哥斯达黎加和厄瓜多尔与盐摄入、健康及营养标签相关的知识、认知和行为]
Rev Panam Salud Publica. 2012 Oct;32(4):259-64. doi: 10.1590/s1020-49892012001000003.
6
Salt: there's Na-thing like it.盐：没有什么能比得上它。 （注：此句利用了“Na”与“nothing”发音相近，以及“there's Na-thing like it”与“there's nothing like it”的谐音双关来制造幽默效果）
J Calif Dent Assoc. 2012 Feb;40(2):198, 197, 195.
7
Salt and your health, Part II: shaking the habit.盐与您的健康，第二部分：改掉习惯。
Harv Mens Health Watch. 2010 Nov;15(4):1-5.
8
[Why is there not an interest for reduced salt intake?].[为什么对减少盐摄入量没有兴趣？]
Lakartidningen. 2003 Dec 4;100(49):4117-9.
9
Salt and health: shaking the habit. The second of two parts.盐与健康：摒弃习惯。（共两部分）第二部分
Harv Mens Health Watch. 2003 Aug;8(1):1-4.
10
Consumer attitudes, knowledge, and behavior related to salt consumption in sentinel countries of the Americas.消费者对盐摄入量的态度、知识和行为与美洲各哨点国家有关。
Rev Panam Salud Publica. 2012 Oct;32(4):265-73. doi: 10.1590/s1020-49892012001000004.

引用本文的文献

1
Reducing Sodium Consumption in Mexico: A Strategy to Decrease the Morbidity and Mortality of Cardiovascular Diseases.减少墨西哥的钠摄入量：降低心血管疾病发病率和死亡率的策略。
Front Public Health. 2022 Mar 22;10:857818. doi: 10.3389/fpubh.2022.857818. eCollection 2022.