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From analysis to reality: bioavailability in nutrition and toxicology--a misunderstood concept.

作者信息

Ferrando R

出版信息

World Rev Nutr Diet. 1987;53:28-68. doi: 10.1159/000415295.

DOI:10.1159/000415295
PMID:3327238
Abstract
摘要

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From analysis to reality: bioavailability in nutrition and toxicology--a misunderstood concept.从分析到现实：营养与毒理学中的生物利用度——一个被误解的概念。
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