Cardiovascular benefits of fermented foods and beverages: still up for debate.
作者信息
Estruch Ramon, Lamuela-Raventós Rosa M
机构信息
Department of Internal Medicine, Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clinic, University of Barcelona, Barcelona, Spain.
Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomía, Facultat de Farmacia i Ciències de l'Alimentació, INSA, University of Barcelona, Barcelona, Spain.
出版信息
Nat Rev Cardiol. 2023 Dec;20(12):789-790. doi: 10.1038/s41569-023-00938-3.
PMID:37783744
Abstract
摘要
Zotero 插件