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Effects of some antibiotics on the milk phosphatase pasteurization test.

作者信息

Manolkidis K S, Alichanidis E S, Varvoglis A G

出版信息

J Dairy Sci. 1971 Mar;54(3):335-8. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(71)85839-3.

DOI:10.3168/jds.S0022-0302(71)85839-3
PMID:4328845
Abstract
摘要

相似文献

1
Effects of some antibiotics on the milk phosphatase pasteurization test.某些抗生素对乳磷酸酶巴氏杀菌试验的影响。
J Dairy Sci. 1971 Mar;54(3):335-8. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(71)85839-3.
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引用本文的文献

1
The use of alkaline phosphatase and possible alternative testing to verify pasteurisation of raw milk, colostrum, dairy and colostrum-based products.使用碱性磷酸酶及可能的替代检测方法来验证生乳、初乳、乳制品和初乳制品的巴氏杀菌效果。
EFSA J. 2021 Apr 30;19(4):e06576. doi: 10.2903/j.efsa.2021.6576. eCollection 2021 Apr.