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A specific enzymatic procedure for the determination of neurotoxic components (derivatives of L-alpha, beta-diaminopropionic acid) in Lathyrus sativus.

作者信息

Rao D R, Hariharan K, Vijayalakshmi K R

出版信息

J Agric Food Chem. 1974 Nov-Dec;22(6):1146-8. doi: 10.1021/jf60196a058.

DOI:10.1021/jf60196a058
PMID:4430797
Abstract
摘要

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1
A specific enzymatic procedure for the determination of neurotoxic components (derivatives of L-alpha, beta-diaminopropionic acid) in Lathyrus sativus.
J Agric Food Chem. 1974 Nov-Dec;22(6):1146-8. doi: 10.1021/jf60196a058.
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