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In vitro digestion of raw, roasted, and pressure-flaked corn.

作者信息

Tonroy B R, Perry T W

出版信息

J Dairy Sci. 1974 Dec;57(12):1508-11. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(74)85097-6.

DOI:10.3168/jds.S0022-0302(74)85097-6
PMID:4443463
Abstract
摘要

相似文献

1
In vitro digestion of raw, roasted, and pressure-flaked corn.生玉米、烤玉米和压片玉米的体外消化。
J Dairy Sci. 1974 Dec;57(12):1508-11. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(74)85097-6.
2
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3
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引用本文的文献

1
Development of technology for manufacture of ragi ice cream.拉吉冰淇淋制造技术的开发。
J Food Sci Technol. 2015 Jul;52(7):4015-28. doi: 10.1007/s13197-014-1518-0. Epub 2014 Aug 15.