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Chloroanisoles as off-flavor components in eggs and broilers.

作者信息

Bemelmans J M, ten Noever de Brauw M C

出版信息

J Agric Food Chem. 1974 Nov-Dec;22(6):1137-8. doi: 10.1021/jf60196a025.

DOI:10.1021/jf60196a025
PMID:4473479
Abstract
摘要

相似文献

1
Chloroanisoles as off-flavor components in eggs and broilers.
J Agric Food Chem. 1974 Nov-Dec;22(6):1137-8. doi: 10.1021/jf60196a025.
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1
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