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The use of a whey protein concentrate as animal protein source in protein-rich weaning foods.

作者信息

Forsum E

出版信息

J Trop Pediatr Environ Child Health. 1973 Sep;19:333-8.

PMID:4494348
Abstract
摘要

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1
The use of a whey protein concentrate as animal protein source in protein-rich weaning foods.在富含蛋白质的断奶食品中使用浓缩乳清蛋白作为动物蛋白来源。
J Trop Pediatr Environ Child Health. 1973 Sep;19:333-8.
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