用干酪乳杆菌作为试验微生物，采用微生物学方法测定食品中的叶酸 - Suppr

[Determination of folates in food products by the microbiologic method with the test organism Lactobacillus casei].

Stepanova E N, Konovalova L V, Andreĭchuk T V

Vopr Pitan. 1972 Jul-Aug;31(4):84-91.

Abstract

摘要

Vopr Pitan. 1972 Jul-Aug;31(4):84-91.

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