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Method for preparing garlic powder (ground dehydrated garlic bulbs) for examination by the Howard mold count method.

作者信息

Parran H M, Douglas R G, Eisenberg W V

出版信息

J Assoc Off Anal Chem. 1972 Jan;55(1):78-9.

PMID:4666858
Abstract
摘要

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Method for preparing garlic powder (ground dehydrated garlic bulbs) for examination by the Howard mold count method.制备用于通过霍华德霉菌计数法检测的蒜粉（磨碎的脱水蒜瓣）的方法。
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