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Some characteristics and rennetic activity of the pure rennin-like enzyme from Penicillium citrinum.

作者信息

Abdel-Fattah A F, el-Hawwary N M

出版信息

Acta Biol Acad Sci Hung. 1973;24(1):95-101.

PMID:4801362
Abstract
摘要

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Some characteristics and rennetic activity of the pure rennin-like enzyme from Penicillium citrinum.桔青霉纯类凝乳酶的一些特性及凝乳活性
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