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A bacterial dextranase releasing only isomaltose from dextrans.

作者信息

Sawai T, Toriyama K, Yano K

出版信息

J Biochem. 1974 Jan;75(1):105-12. doi: 10.1093/oxfordjournals.jbchem.a130363.

DOI:10.1093/oxfordjournals.jbchem.a130363
PMID:4826536
Abstract
摘要

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A bacterial dextranase releasing only isomaltose from dextrans.一种仅从葡聚糖释放异麦芽糖的细菌葡聚糖酶。
J Biochem. 1974 Jan;75(1):105-12. doi: 10.1093/oxfordjournals.jbchem.a130363.
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