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Specific heat measurements on lysozyme, chymotrypsinogen, and ovalbumin in aqueous solution and in solid state.

作者信息

Suurkuusk J

出版信息

Acta Chem Scand B. 1974;28(4):409-17. doi: 10.3891/acta.chem.scand.28b-0409.

DOI:10.3891/acta.chem.scand.28b-0409
PMID:4854353
Abstract
摘要

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1
Specific heat measurements on lysozyme, chymotrypsinogen, and ovalbumin in aqueous solution and in solid state.对溶菌酶、胰凝乳蛋白酶原和卵清蛋白在水溶液和固态下的比热测量。
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