• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

Detection of adulteration of fruit juice. I. Characterization of Israel lemon juice.

作者信息

Lifshitz A, Stepak Y

出版信息

J Assoc Off Anal Chem. 1971 Nov;54(6):1262-5.

PMID:5151690
Abstract
摘要

相似文献

1
Detection of adulteration of fruit juice. I. Characterization of Israel lemon juice.
J Assoc Off Anal Chem. 1971 Nov;54(6):1262-5.
2
Detection of adulteration of fruit juice. II. Comparison of statistical methods.果汁掺假的检测。II. 统计方法的比较。
J Assoc Off Anal Chem. 1971 Nov;54(6):1266-9.
3
Fruits and fruit products. Non-parametric methods for detection of adulteration of concentrated orange juice for manufacturing.
J Assoc Off Anal Chem. 1978 Jul;61(4):911-7.
4
[Determination of o-phenylphenol (OPP) in marmalade and juice].[果酱和果汁中邻苯基苯酚（OPP）的测定]
Eisei Shikenjo Hokoku. 1984(102):133-4.
5
Microbiological assay with Lactobacillus plantarum for detection of adulteration in orange juice.
J Assoc Off Anal Chem. 1976 Nov;59(6):1375-9.
6
High-performance liquid chromatographic determination of sodium benzoate when used as a tracer to detect pulpwash adulteration of orange juice.当使用苯甲酸钠作为示踪剂检测橙汁果肉洗涤掺假时，用高效液相色谱法测定苯甲酸钠。
J Agric Food Chem. 1983 Jan-Feb;31(1):66-8. doi: 10.1021/jf00115a017.
7
[Study and identification of adulteration of citrus fruit juices].
Ann Nutr Aliment. 1978;32(5):1021-33.
8
Chemical guide parameters for Spanish lemon (Citrus limon (L.) Burm.) juices.西班牙柠檬（Citrus limon (L.) Burm.）汁的化学指导参数。
Food Chem. 2014 Nov 1;162:186-91. doi: 10.1016/j.foodchem.2014.04.042. Epub 2014 Apr 21.
9
Visible and ultraviolet absorption and fluorescence excitation and emission characteristics of Florida orange juice and orange pulpwash: detection of adulteration.
J Assoc Off Anal Chem. 1980 Nov;63(6):1317-31.
10
International multidimensional authenticity specification (IMAS) algorithm for detection of commercial pomegranate juice adulteration.用于检测市售石榴汁掺假的国际多维真实性规范（IMAS）算法。
J Agric Food Chem. 2009 Mar 25;57(6):2550-7. doi: 10.1021/jf803172e.

引用本文的文献

1
Lemon Juice, Sesame Paste, and Autoclaving Influence Iron Bioavailability of Hummus: Assessment by an In Vitro Digestion/Caco-2 Cell Model.柠檬汁、芝麻酱和高压灭菌对鹰嘴豆泥中铁生物利用度的影响：通过体外消化/Caco-2细胞模型进行评估。
Foods. 2020 Apr 10;9(4):474. doi: 10.3390/foods9040474.