Tuner J M
Biochem J. 1966 May;99(2):427-33. doi: 10.1042/bj0990427.
将大肠杆菌的洗过的细胞悬液在最适pH 6.4和饱和底物浓度约10mM的条件下于30℃孵育,可将dl-1-氨基丙-2-醇以约4.0微摩尔/毫克细胞干重/分钟的速率转化为氨基丙酮。
Mg(2+)、Mn(2+)、Co(2+)、Zn(2+)、Ca(2+)、K(+)和NH(4)(+)以硫酸盐形式存在时,以及EDTA对此速率无影响,尽管Cu(2+)有抑制作用,Fe(2+)有一定程度的激活作用。
生长条件显著影响细胞悬液产生氨基丙酮的速率。
大肠杆菌的透析后的无细胞提取物表现出1-氨基丙-2-醇脱氢酶活性,该酶在pH7.0时具有最佳活性,需要NAD(+)和K(+),对于单一对映体计算的氨基醇底物的K(m)为0.8mM。
在最佳条件下,1-氨基丙-2-醇脱氢酶在37℃以约3.0微摩尔/毫克蛋白质/分钟的速率形成氨基丙酮。该酶仅受到dl-3-羟基丁酸酯和dl-2-羟基-2-苯乙胺的轻微抑制。
全细胞和无细胞提取物均表现出L-苏氨酸脱氢酶活性。全细胞从L-苏氨酸产生氨基丙酮的速度比从dl-1-氨基丙-2-醇产生的速度慢,而在无细胞提取物中情况则相反。动力学证据以及诸如葡萄糖和丙酮酸等化合物可抑制1-氨基丙-2-醇脱氢酶而非苏氨酸脱氢酶的合成这一事实,均证明氨基醇是由一种特异性酶氧化的。
讨论了1-氨基丙-醇脱氢酶的代谢作用。