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Availability in man of protein and minerals from fish protein concentrate.

作者信息

Spencer H, Samachson J, Fowler J, Kulka M J

出版信息

Am J Clin Nutr. 1971 Mar;24(3):311-7. doi: 10.1093/ajcn/24.3.311.

DOI:10.1093/ajcn/24.3.311
PMID:5548737
Abstract
摘要

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