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Nitrosamines in fried bacon.

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Thompson M A

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Food Cosmet Toxicol. 1978 Aug;16(4):389-90. doi: 10.1016/s0015-6264(78)80022-4.

Abstract
摘要

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Nitrosamines in fried bacon.油炸培根中的亚硝胺。
Food Cosmet Toxicol. 1978 Aug;16(4):389-90. doi: 10.1016/s0015-6264(78)80022-4.
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