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Milk and dairy products as food materials.

作者信息

Fox P F

出版信息

Proc Nutr Soc. 1978 Dec;37(3):247-57. doi: 10.1079/pns19780036.

DOI:10.1079/pns19780036
PMID:569850
Abstract
摘要

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1
Milk and dairy products as food materials.作为食品原料的牛奶及奶制品。
Proc Nutr Soc. 1978 Dec;37(3):247-57. doi: 10.1079/pns19780036.
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