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Influence of selected inhibitors on milk lipase.

作者信息

Robertson J A, Harper W J, Gould I A

出版信息

J Dairy Sci. 1966 Nov;49(11):1386-93. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(66)88099-2.

DOI:10.3168/jds.S0022-0302(66)88099-2
PMID:6008386
Abstract
摘要

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Influence of selected inhibitors on milk lipase.所选抑制剂对乳脂肪酶的影响。
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