关于支链淀粉酶刺激生淀粉酶促消化的能力。 - Suppr

On the ability of pullulanase to stimulate the enzymic digestion of raw starch.

Ueda S, Marshall J J

Carbohydr Res. 1980 Sep 8;84(1):196-9. doi: 10.1016/s0008-6215(00)85445-2.

Abstract

摘要

Carbohydr Res. 1980 Sep 8;84(1):196-9. doi: 10.1016/s0008-6215(00)85445-2.

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