包装和气态环境对加工禽肉产品微生物学及货架期的影响。 - Suppr

Effect of packaging and gaseous environment on the microbiology and shelf life of processed poultry products.

Mead G C

Soc Appl Bacteriol Symp Ser. 1983;11:203-16.

Abstract

摘要

Soc Appl Bacteriol Symp Ser. 1983;11:203-16.

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