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An investigation of the causes and of the financial loss of rejection of pig carcasses and viscera unfit for human consumption. II. Studies at seven abattoirs.

作者信息

Hill J R, Jones J E

出版信息

Br Vet J. 1984 Nov-Dec;140(6):558-69. doi: 10.1016/0007-1935(84)90007-1.

DOI:10.1016/0007-1935(84)90007-1
PMID:6509301
Abstract
摘要

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1
An investigation of the causes and of the financial loss of rejection of pig carcasses and viscera unfit for human consumption. II. Studies at seven abattoirs.对不适于人类食用的猪胴体及内脏遭拒收的原因和经济损失的调查。II. 在七个屠宰场的研究。
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引用本文的文献

1
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Ir Vet J. 2012 Jun 27;65(1):11. doi: 10.1186/2046-0481-65-11.