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[Selection of the colorimetric method for estimating the carbohydrate content of soy bean products].

作者信息

Jacórzyński B, Filutowicz H

出版信息

Rocz Panstw Zakl Hig. 1981;32(4):333-8.

PMID:7200633
Abstract
摘要

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J Huazhong Univ Sci Technolog Med Sci. 2014 Feb;34(1):131-136. doi: 10.1007/s11596-014-1244-x. Epub 2014 Feb 6.