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Analysis of acrolein in aged aqueous media. Comparison of various analytical methods with bioassays.

作者信息

Kissel C L, Brady J L, Guerra A M, Pau J K, Rockie B A, Caserio F F

出版信息

J Agric Food Chem. 1978 Nov-Dec;26(6):1338-43. doi: 10.1021/jf60220a007.

DOI:10.1021/jf60220a007
PMID:730945
Abstract
摘要

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Analysis of acrolein in aged aqueous media. Comparison of various analytical methods with bioassays.老化水介质中丙烯醛的分析。各种分析方法与生物测定法的比较。
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