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The order-disorder transitions in fibrillar proteins. Stress-temperature dependence of hydrothermal contraction of the native collagen fibers.

作者信息

Kukhareva L V, Vorob'ev V I

出版信息

Biorheology. 1981;18(3-6):601-18. doi: 10.3233/bir-1981-183-623.

DOI:10.3233/bir-1981-183-623
PMID:7326397
Abstract
摘要

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The order-disorder transitions in fibrillar proteins. Stress-temperature dependence of hydrothermal contraction of the native collagen fibers.纤维状蛋白质中的有序-无序转变。天然胶原纤维水热收缩的应力-温度依赖性。
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