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Carotenoid biosynthesis in vitro conversion of violaxanthin to capsorubin by a chromoplast enriched fraction of Capsicum fruits.

作者信息

Camara B

出版信息

Biochem Biophys Res Commun. 1980 Mar 13;93(1):113-7. doi: 10.1016/s0006-291x(80)80253-1.

DOI:10.1016/s0006-291x(80)80253-1
PMID:7378074
Abstract
摘要

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Carotenoid biosynthesis in vitro conversion of violaxanthin to capsorubin by a chromoplast enriched fraction of Capsicum fruits.辣椒果实富含有色体部分体外将紫黄质转化为辣椒红素的类胡萝卜素生物合成。
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