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Amino acid content of Baltic herring and rainbow trout roe.

作者信息

Kaitaranta J K, Lamppu R, Linko R R

出版信息

J Agric Food Chem. 1980 Sep-Oct;28(5):908-11. doi: 10.1021/jf60231a028.

DOI:10.1021/jf60231a028
PMID:7462518
Abstract
摘要

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1
Amino acid content of Baltic herring and rainbow trout roe.波罗的海鲱鱼和虹鳟鱼鱼籽的氨基酸含量。
J Agric Food Chem. 1980 Sep-Oct;28(5):908-11. doi: 10.1021/jf60231a028.
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