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Excess hydration of beta-lactoglobulin, hemoglobin & gelatin in the presence of neutral salts.

作者信息

Mitra S P, Chattoraj D K, Das M N

出版信息

Indian J Biochem Biophys. 1978 Jun;15(3):153-8.

PMID:748154
Abstract
摘要

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Excess hydration of beta-lactoglobulin, hemoglobin & gelatin in the presence of neutral salts.在中性盐存在的情况下β-乳球蛋白、血红蛋白和明胶的过度水合作用
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